拉麵好像成為了來日本必吃食物之一，但除了拉麵之外大家有聽過油そば（油SOBA）嗎？油そば源起於東京,又被稱作是東京名物。不同於拉麵跟沾麵，油そば沒有湯，而是用油去拌的乾麵，因為少了熱湯，我覺得很適合在夏天吃。因此今天想跟大家介紹一家我在早稻田大學留學時，很喜歡的油そば『図星』。
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